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メゾンドコートノー村日記
私たちはアンコール遺跡の町カンボジア王国シェムリアップのはずれ、コートノー村にある宿泊体験施設です。都会では体験できないカンボジアの不便ながらも素朴で暖かな村と村人たちの生活をご紹介してゆきます。
1月 20, 2018
さとうきび
昨年、メゾンの庭に植えたさとうきびが大きくなっていました。
まだまだ背丈はちいさいけど、食べられる。
(後ろがさとうきび)
こーさん、さとうきびを切って、分厚い皮をむいて、
切ってくれました。
繊維が多くて噛みきれないけど、
噛むと甘い汁がジュワーッと口いっぱいに広がります。
きうも喜んで噛んで味わっていたけど、最初だけ。
あとはさとうきびが積み木になっていました。
自然のさとうきび、飴よりおいしいなあ。